জাম একটি মজাদার ফল। জামের আকার অনুযায়ী দুই ধরনের দেখা যায়। বড় জাম কে বলা হয় কালো জাম। আর ছোট জাম কে বলা হয় ছোট জাম। জামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি’, জিংক, কপার। এছাড়া অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জাম ভীষণ উপকারী। এক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত জাম খাওয়ার ফলে 6.5% মানুষেরContinue reading “Jamer juice recipe | জামের জুস শরবত | কালো জামের জুস / শরবত | Blackberry Juice”
Category Archives: Uncategorized
বাঙ্গির জুস / শরবত রেসিপি । Banggir Juice Recipe | Melon Juice Recipe । Musk Melon Juice
বাঙ্গির জুস / শরবত রেসিপি । Banggir Juice Recipe | Melon Juice Recipe । Musk Melon Juice বাঙ্গি বা ফুটি একটি মেলন জাতীয় ফল, গরমকালের অন্যতম ফল। এটি প্রচুর জন্মে এবং সহজলভ্য। তাই সবার পক্ষে এটি খাওয়া সম্ভব। কাঁচা ফল থাকা অবস্থায় বাঙ্গি সবুজ থাকে এবং পেকে গেলে তা হলুদ হয়ে যায়। বাঙ্গিতে রয়েছে প্রচুরContinue reading “বাঙ্গির জুস / শরবত রেসিপি । Banggir Juice Recipe | Melon Juice Recipe । Musk Melon Juice”
ঔষধী থানকুনি পাতার ভর্তা রেসিপি | থানকুনি পাতা ভর্তা । Thankuni Patar vorta | Stuffed Centella Leaf
আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব খুবই উপকারী একটি ভেষজ গুণসম্পন্ন থানকুনি পাতার ভর্তা যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। গ্রাম অঞ্চলে থানকুনি পাতার ব্যবহার আগে আমল থেকেই চলে আসছে অঞ্চল ভেদে থানকুনি পাতা কে বিভিন্ন নামে ডেকে থাকে কেউ বলে আদা মনি আদাগুনগুনি , ডোলা মানি, মানকি আরো বিভিন্ন নাম। আরো গবেষণায় দেখা গেছেContinue reading “ঔষধী থানকুনি পাতার ভর্তা রেসিপি | থানকুনি পাতা ভর্তা । Thankuni Patar vorta | Stuffed Centella Leaf”
টমেটো সস || ঘরেই তৈরী করুন বাইরের কেনা স্বাদযুক্ত টমেটো সস || Bangladeshi Tomato Sauce Recipe
বাংলাদেশী স্টাইলে টমেটো সস তৈরীর রেসিপিঃ নতুন একটি রেসিপি নিয়ে আবার চলে আসলাম আপনাদের সামনে। আজকে আমি এক কেজি টমেটো দিয়ে সস বানাবো। আজকের সসে আমি কোন কালার এবং প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করব না ।আজকে আমি টকটকে লাল পাকা টমেটো দিয়ে সস বানাবো । সস তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ গুলো লাগবে তা একটু জেনেContinue reading “টমেটো সস || ঘরেই তৈরী করুন বাইরের কেনা স্বাদযুক্ত টমেটো সস || Bangladeshi Tomato Sauce Recipe”
মেয়োনিজ ঘরে তৈরী || Mayonnaise Recipe Bangla || Home Made Mayonnaise || How To Make Mayonnaise
রান্নাকে সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর করে তুলতে গেলে আমাদের রান্নায় বিভিন্ন সহযোগ দিতে হয় যেমন সস, মেয়োনিজ, মসলা ইত্যাদি।আমার চ্যানেলের এসেনশিয়াল রেসিপি নামে একটি প্লেলিস্ট আছে। সেখানে মসলা, সস, মেয়োনিজ এবং রান্নার বিভিন্ন সহযোগ রেসিপিগুলো পেয়ে যাবেন। আজকে আপনাদেরকে দেখাব কিভাবে গার্লিক মেয়োনিজ তৈরি করা যায়, একদম ঘরোয়া ভাবে খুব সহজে অল্প সময়ে।আজকের গার্লিক মেয়োনিজ তৈরি করতেContinue reading “মেয়োনিজ ঘরে তৈরী || Mayonnaise Recipe Bangla || Home Made Mayonnaise || How To Make Mayonnaise”
অন্যরকম গরুর গোশত / বিফ ভুনা / Beef Bhuna
গরুর গোশত ভুনা অনেকভাবেই রান্না করা যায় – কষা, কালা, কড়াই, বালতি ভুনা – আর কত কি? এরি মাঝে আমার হাবির বেস্ট রেসিপি হচ্ছে টাং-টুইস্টার ফিউশন ভুনা। আপনাদের জন্য সে আমাকে রান্না করে ভিডিওটি উপহার দিয়েছে। ভালো লাগলে জানাবেন, তাহলে ভিন্নরকমের রান্নার ভিডিও আপনাদের উপহার দিতে পারবো, ইনশাল্লাহ। #cookingpanbymarjan #Cooking #cookinpan #marjan #recipe #beefrecipes #tonguetwisterbeefrecipeContinue reading “অন্যরকম গরুর গোশত / বিফ ভুনা / Beef Bhuna”
মুচমুচে শাহী জিলাপী রেসিপি || Crispy Shahi Jilapi / Jilebi / Jalebi recipe
আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মুচমুচে শাহী জিলাপী । এই সময়ে দোকান থেকে তো জিলাপী এনে খাওয়া সম্ভব নয় তাই বাসায় সবাই বানিয়ে ফেলবেন আমার রেসিপি দেখে মুচমুচে শাহী জিলাপী । উপকরন: ময়দা – ১কাপ বেসন-১ টেবিল চামচ চালের গুড়া -১টেবিল চামচ বেকিং পাউডার -১ টেবিল চামচ টকদই -১ টেবিল চামচ বেকিং সোডা -১Continue reading “মুচমুচে শাহী জিলাপী রেসিপি || Crispy Shahi Jilapi / Jilebi / Jalebi recipe”
Yogurt sponge cake || সুপার সফ্ট ইয়োগার্ট স্পন্জ কেক রেসিপি – অল্পসময়ে খুব সহজে ঘরেই তৈরী করুন
আজকে আমি তৈরি করবো সুপার সফ্ট ইয়োর্গাট স্পন্জ কেকউপকরন: ডিমের কুসুম -৩ টিচিনি -২ টেবিল চামচটকদই -২ টেবিল চামচকেক ফ্লাওয়ার -৪ টেবিল চামচ ডিমের সাদা অংশ -৩ টিচিনি -২ টেবিল চামচ Facebook page link: https://www.facebook.com/cookingpanbymarjan/ Facebook group link: https://www.facebook.com/groups/552716785665555/?ref=share #cookingpanbymarjan #cooking #recipe #cake #yogurtspongecake #স্পঞ্জকেক
গরুর গোশতের তাওয়া কাবাব || Beef Tawa kabab – ৪০ মিনিটের রেসিপি, খুব সহজে বাইরের মতো কাবাব তৈরী করুণ
আসসালামুআলাইকুম, আজকে আমি বানাবো তাওয়া কাবাব , খুব সুস্বাদু এই তাওয়া কাবাব । উপকরন:*মাংস -১/২ কেজি*লবন – পরিমান মত*মরিচ -১/২ চা চামচ*হলুদ গুড়া-১/২ চা চামচ*আদা বাটা-১/২ চা চামচ*রসুন বাটা-১/২ চা চামচজিরা গুড়া -১/২ চা চামচ*সাদা সিরকা-১ চা চামচ*বারবিকিউ সস -১ চা চামচ*সয়া সস -১ চা চামচ*লেবুর রস-১ টেবিল চামচ*ঘি -১ টেবিল চামচ ফেসবুক পেজ লিংকContinue reading “গরুর গোশতের তাওয়া কাবাব || Beef Tawa kabab – ৪০ মিনিটের রেসিপি, খুব সহজে বাইরের মতো কাবাব তৈরী করুণ”
Cooking Pan by Marjan 