জাম একটি মজাদার ফল। জামের আকার অনুযায়ী দুই ধরনের দেখা যায়। বড় জাম কে বলা হয় কালো জাম। আর ছোট জাম কে বলা হয় ছোট জাম।
জামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি’, জিংক, কপার। এছাড়া অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জাম ভীষণ উপকারী। এক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত জাম খাওয়ার ফলে 6.5% মানুষের ডায়াবেটিস কমে গেছে। প্রতিদিন এক চা-চামচ জামের বিচির গুড়া খালি পেটে খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
জাম দিয়ে সব সময় আমরা ভর্তা করে খাই, আজকে না হয় একটু জুস করেই খেয়ে দেখি কেমন লাগে।
জামের জুস বানাতে আমার লাগবেঃ
* লবণ
* চিনি
* বিট লবণ
* কাঁচামরিচ
* পুদিনা পাতা
YouTube Channel | Facebook Group | Facebook Page
#cookingpanbymarjan #JamerJuiceRecipe #BlackberryJuice
Cooking Pan by Marjan 